Documents du C.T.F.

31 juillet 2017

Archives Juillet 2017

Filed under: Actualités,Archives,Collections — Stephane @ 12 h 28 min

Actualités Janvier 2017

Interview du président du Club Tyrosemiophile de France

Cet interview fut diffusée dans l’émission de Stéphane BERN du 10 janvier 2017 « Visites Privées – Histoire du camembert »

Les étiquettes à la une

27 novembre 2014

Archives Novembre 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 18 h 04 min

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Thèmes et Variantes du département « 55 » (la Meuse)

Collection de Mr WAGNER

A la fin de l’année 1949 la fromagerie de Cléry-Le Petit sera reprise par Fromest Société fromagère de L’est filiale des fromageries Bel. Voici quelques étiquettes des années 50.

Création de Cléry Le Petit 1923 à 1925 Henri Hutin après fromagerie de Lacroix sur Meuse
1925 à 1928 Paul Hutin après devenu directeur du grand journal provincial Ouest-éclair
1928 à 1948 Fromagerie Maggi
1948 à fin 1949 Sopad-Nestlé
fin 1949 Fromest, à ce jour fromagerie Bel.

Fromagerie Hurault Dieppe sous Douaumont

Fromagerie De Loison Meuse

Le premier propriétaire de cette fromagerie fut Monsieur Larue après la fin de la première guerre mondiale. Ensuite ont succédé Henri et Jules Hutin en 1923, à la fin de cette même année Henri quitte ce petit village pour créée l’usine de Cléry -le-Petit et Jules ira s’installer à Stanville dans la meuse.

En 1924 la fromagerie sera reprise par Pierre Hurault, une année plus tard il la cède à Jacques Dance beau frère de Léon Loevenbruck , car jugé trop petite et mal située il n’y avait pas assez d’eau sur place,c’est pourquoi avec un autre associé Félicien Lambert, Pierre Hurault ouvre une nouvelle fromagerie à Dieppe sous Douaumont ou la production de lait était plus importante. Au décès de Jacques Dance son épouse Jeanne continuera quelques temps.

La Fromagerie Hutin : La Croix sur Meuse et Vigneuilles

Port-Salut ( notre dame de bon secours ) en réalité notre dame de bon secours aux malades statue en pierre qui se trouve dans le lavoir à l’entrée du village de Lacroix sur Meuse Monsieur Hutin n’a pas voulu marquer malade sur l’étiquette de fromage, et obligé de coller une étiquette St Paulin suite à un conflit avec les fermiers réunis de Maison du Val 55 qui avaient l’exclusivité de la marque Port-Salut.

Laiterie de Vanault-Les Dames dans la Marne(51)

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

24 juillet 2014

Archives Juillet 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Étiquettes : , — Oldman @ 16 h 00 min

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Saint Nectaire

Collection de Mr CHARMOIS

Thèmes et Variantes du département « 55 » La Meuse

Collection de Mr WAGNER

La Laiterie centrale de Bar Le Duc – Martin Collet

Collection de Mr WAGNER

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Saint Nectaire

Collection de Mr CHARMOIS

19 mai 2014

Archives Mai 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 8 h 34 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 55 » La Meuse

La Laiterie de Vanault les Dames dans la Marne (51)
Collection de Mr WAGNER

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Les Coulommiers de l’Aube (10)
Collection de Mr BOUTARIC

Saint Nectaire
Collection de Mr CHARMOIS

7 mars 2014

Archives Mars 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 10 h 52 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 61 » L’Orne

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers de l’Aube
Collection de Mr Alain BOUTARIC

11 décembre 2013

Archives 2013 (fin) : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 18 h 31 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département 14 : Le Calvados

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers de l’Aube
Collection de Mr Alain BOUTARIC

7 octobre 2013

Archives 4° trimestre 2013 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Étiquettes : , , , , — Oldman @ 15 h 54 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département 53 : La Mayenne

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers de l’Aube
Collection de Mr Alain BOUTARIC

8 juin 2013

Archives 2° trimestre 2013 : Collections

Filed under: Archives,Collections — Étiquettes : , , , — Oldman @ 11 h 16 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 49 »

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers d’Eure et Loir
Collection de Mr Alain BOUTARIC

Le coin de la Vache Qui Rit

14 avril 2013

Archives 1° trimestre 2013 : Collections

Filed under: Archives,Collections — Étiquettes : , , — Oldman @ 11 h 02 min

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Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 44 »

Les documents

la fromagerie Entremont a Annecy (74)

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Les départements

Coulommiers d’Eure et Loir
Collection de Mr Alain BOUTARIC

Les Variantes

Le coin de la Vache Qui Rit

Etude réalisée par Alain BOUTARIC

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5 février 2013

Archives Novembre / Décembre 2012 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Étiquettes : , , , , , , , — Oldman @ 15 h 43 min

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Les thèmes de collections

Les Avions

Les Collations

Les Lions

Les Voiliers

Les documents

La laiterie fromagerie Centre Lait a Aurillac

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Les départements

Fromages de l’Ain Fromages de la Côte d’Or

Les Variantes

Le coin de la Vache Qui Rit

Etude réalisée par Alain BOUTARIC

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