Documents du C.T.F.

19 mai 2014

Archives Mai 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 8 h 34 min

Les étiquettes à la une

Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 55 » La Meuse

La Laiterie de Vanault les Dames dans la Marne (51)
Collection de Mr WAGNER

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Les Coulommiers de l’Aube (10)
Collection de Mr BOUTARIC

Saint Nectaire
Collection de Mr CHARMOIS

Archives Mai 2014 : Le Patrimoine

Filed under: Archives,Patrimoine — Oldman @ 8 h 33 min

Les dépôts de Marques

Les Courriers, Factures, Bons de Livraison

Photos, Articles Publicitaires

Les marques de l’industrie laitière

Répertoire annuel des marques de fabrique de l’Année 2035

Téléchargez le fichier .pdf

7 mars 2014

Archivez Mars 2014 : Les Actualités

Filed under: Actualités,Archives — Oldman @ 10 h 55 min

Vimoutiers 16/10/2013

Le Pays d'Auge
Courrier Cauchoix 08/10/2013
Bourse d'échange à Vimoutiers Bourse d'échange à Vimoutiers

Briquebec 19/10/2013

La réunion d'échanges Frére Gèrard au service
Pendant le repas monastique La plonge en cuisine

Yerville 03/11/2013

Paris Normandie
Paris Normandie
Courrier Cauchoix
Courrier Cauchoix 08/11/2013
Les membres du club avec Antoinette votre secrétaire Le stand du C.T.F.avec votre Président et Mr. Yves Montier (historien local)

Une partie de la collection de notre ami Bernard Wagner à Bar-le-Duc

Fromageries Migeot André et Gillard-Renard

Après ces étiquettes Migeot André sortira les coqs déjà publiés. Une étiquette de fromage très rare de la fromagerie Gillard-Renard à Biencourt, Meuse

Une coupure de l’est républicain sur la fromagerie Dongé de Triconville

Une coupure de l'est républicain sur la fromagerie Dongé fromagerie Dongé de Triconville

Etiquettes assez rares de la Meuse

Desoutter   freres   Maison du val  entre 1926 et 1928

Variantes de la laiterie de Vanault les Dames 51

Variantes de la laiterie Pierre Claudel à Bras sur Meuse


France 3 Haute Normandie, J.T. local 19-20 – « VU D’ICI » du 16/01/2014

Filed under: Presse audiovisuelle,Revue de Presse — Oldman @ 10 h 54 min

France 3 Haute Normandie, J.T. local 19-20 – « VU D’ICI » du 16/01/2014

 

Archives Mars 2014 : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 10 h 52 min

Les étiquettes à la une

Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département « 61 » L’Orne

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers de l’Aube
Collection de Mr Alain BOUTARIC

Archives Mars 2014 : Le Patrimoine

Filed under: Archives,Patrimoine — Oldman @ 10 h 51 min

Les dépôts de Marques

Les Courriers, Factures, Bons de Livraison

Photos, Articles Publicitaires

Articles de Presse, Livres, etc…

Quelques livres de notre bibliothèque

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Les marques de l’industrie laitière

Répertoire annuel des marques de fabrique de l’Année 2035

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11 décembre 2013

Archives 2013 (fin) : Les Collections

Filed under: Archives,Collections — Oldman @ 18 h 31 min

Les étiquettes à la une

Les thèmes de collections

Thèmes et Variantes du département 14 : Le Calvados

Les étiquettes de l’imprimerie « POLY »

Collection de Mr J.-P. DELORME

Les départements

Coulommiers de l’Aube
Collection de Mr Alain BOUTARIC

Archives 2013 (fin) : Le Patrimoine

Filed under: Archives,Patrimoine — Oldman @ 18 h 29 min

Les dépôts de Marques

Les Courriers, Factures, Bons de Livraison

Photos, Articles Publicitaires

Articles de Presse, Livres, etc…

Quelques livres de notre bibliothèque

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Répertoire annuel des marques de fabrique de l’Année 2035

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23 novembre 2013

Les Fromages de nos régions au J.T. de TF1

Filed under: Presse audiovisuelle,Revue de Presse — Étiquettes : , , — Oldman @ 17 h 47 min

Toute la semaine du 21 au 25 octobre 2013,  Jean-Pierre Pernault nous  a proposé dans son journal de 13 h un tour de France des régions et de leurs fromages

Lundi 21/10 : Les Alpes

Dans les Alpes, la légende dit qu’il y a autant de fromages que de villages. Reblochon, Beaufort, Bleu du Vercors : les Alpes regorgent de délices. Reportage entre l’Isère et la Haute-Savoie.

Mardi 22/10 : Le Nord

Le Maroilles est la star des fromages du Nord mais on y découvre également ses déclinaisons comme le Vieux-Lille et la boulette d’Avesnes.

Mercredi 23/10 : l’Auvergne

En Auvergne, trois fromages de vache font la fierté de la région : le Saint-Nectaire, le Cantal et le Gaperon. Leur fabrication se transmet de génération en génération.

Jeudi 24/10 : l’Est

Dans l’Est de la France, entre la Franche-Comté et l’Alsace, le munster, la tome du ride et le mont d’or, font partis du terroir. Des fromages qui ont chacun leur recette.

Vendredi 25/10 : Les Pyrénnées

La star de la région, c’est elle : la brebis. Avec son lait, est fabriqué l’Ossau-Iraty, emblème gastronomique de la région. Lait de vache et de chèvre sont aussi sollicités. Et sur les marchés, entre Saint-Palais et Escout, on s’accorde pour dire qu’un fromage doit être fermier, et non pas industriel. Une question de goût.

26 octobre 2013

Archives 4° trimestre 2013 : Actualités

Filed under: Actualités,Archives — Oldman @ 11 h 34 min

Pont L’Evêque 11/05/2013


Pont L'Evêque 11/05/2013

Exposition et bourse d'échanges

Une partie des exposants

Rocamadour 19/05/2013


Rocamadour 19/05/2013

Le public dans les stands

Le stand du C.T.F. avec le Président Alain Cruchet et notre secrétaire, Antoinette

le repas champetre sous la pluie

Broglie 30/06/2013


Broglie 30/06/2013

La bourse d'échanges

Le Banquet

Livarot 3-4/08/2013


Livarot 3-4/08/2013

La vente des albums d'étiqettes

Le Banquet

Une partie de la collection de notre ami Bernard Wagner à Bar-le-Duc

Camembert de la fromagerie Roustang Loisey Meuse

Etiquettes rares de la Meuse

Variantes

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